Sernik zebra waniliowo-czekoladowy

Sposób przygotowania

1. Ubij śmietanę z cukrem pudrem za pomocą miksera.
2. Serek wymieszaj z jogurtem i dodawaj po jednej łyżce do śmietany, nadal ubijając.
3. Żelatynę zalej mlekiem, odstaw na 5 minut, a następnie lekko podgrzej do rozpuszczenia. Dodaj żelatynę do masy serkowej i wymieszaj.
4. Masę podziel na dwie nierówne części: 1/3 i 2/3.
5. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i wlej do mniejszej części masy serkowej. Dodaj czarny barwnik i wymieszaj.
6. Do pozostałej masy serkowej dodaj ekstrakt waniliowy.
7. Obie masy umieść w osobnych naczyniach z dziubkiem. Do okrągłej formy na ciasto wylewaj na przemian białą i czarną masę (z niewielkiej wysokości, na środek formy).
8. Odstaw deser do lodówki na 12 godzin.
9. Sernik-zebra podawaj schłodzony.